Modelo de emprendimiento en los productores acuícolas de Ixtahuata, Cuetzalan, Puebla: un enfoque estratégico para la innovación, organización y desarrollo de marca

Resumen

La acuicultura rural representa una actividad estratégica para el desarrollo económico y la seguridad alimentaria en comunidades indígenas de México; sin embargo, enfrenta limitaciones estructurales que restringen su competitividad. El presente estudio analiza la situación de los productores acuícolas de la comunidad de Ixtahuata, Cuetzalan, Puebla, con el objetivo de proponer un modelo de emprendimiento que integre administración estratégica, innovación sostenible y desarrollo de marca territorial. Se adoptó un enfoque metodológico mixto, transversal y propositivo, sustentado en un diagnóstico empírico mediante la aplicación de un instrumento de evaluación a productores acuícolas del estado de Puebla, complementado con análisis teórico y observación del contexto productivo.
Los resultados evidencian debilidades en la planeación administrativa, innovación empírica no sistematizada, ausencia de identidad comercial y limitada inserción en mercados regionales y turísticos. A partir de estos hallazgos, se diseñó un modelo de emprendimiento estructurado en tres ejes estratégicos orientados a fortalecer la competitividad, sostenibilidad y diferenciación de las unidades productivas acuícolas. El estudio concluye que la adopción de un enfoque integral de emprendimiento puede contribuir significativamente al desarrollo rural sostenible y a la mejora de la competitividad acuícola en territorios con alto valor cultural y productivo.